Eliksir życia, grzybek kefirowy, zwany tybetańskim.

Nawet, gdyby zawierał tylko część szeroko opisywanych walorów,  też zainteresowałby mnie, bo lubię kefir, a o te dobre roślinne, na co dzień trudno, a jeśli są w nielicznych sklepach, to wyłącznie sojowe. Tydzień temu przywiozłam  sobie z Polski ziarna kefirowe, które, przekazywane z rąk do rąk,  krążą już po świecie ( najpowszechniej w Azji i Europie Wschodniej ),  już tak dawno, że do końca nie wiadomo  skąd pochodzą. 

20161204_102349 20161204_101117

Ilością ziaren, przedstawioną na zdjęciu, po upływie ok. 20 godz. można sfermentować ok. 1 litra mleka, moje 300 ml. mieszanki kokosowo – sojowej, było gotowe ( ścięte), już po 12 godz.

20161204_131334

Ważnym jest, aby przy produkcji kefiru i pielęgnacji grzybka,  używać wyłącznie niemetalowych przedmiotów. Po odcedzeniu kefiru, ziarna płuczemy w letniej wodzie i zalewamy świeżym mlekiem. Kiedy nam się produkcja kefiru znudzi, grzybek możemy zamrozić i reanimować go, gdy znowu przyjdzie nam na to ochota.  Ziarna w ciągu produkcji kefiru ciągle rosną, a ich przyrost, w mleku zwierzęcym(ja takiego nie używam), to ok. 20 – 25% na dobę, w mlekach roślinnych proces ten jest nieco zwolniony. Grzybek ten ma tyle zalet prozdrowotnych, że nie chce mi się  ich opisywać i odsyłam na: http://grzybektybetanski.pl/wlasciwosci-zdrowotne-pelen-tekst/  i  o jego pochodzeniu na:  https://pl.wikipedia.org/wiki/Ziarna_kefirowe

 

Warning: Illegal string offset 'cookies' in /usr/home/nikodemsky/domains/lucyostrachu.pl/public_html/wp-includes/comment-template.php on line 2341 Warning: Illegal string offset 'email' in /usr/home/nikodemsky/domains/lucyostrachu.pl/public_html/wp-includes/comment-template.php on line 2440 Warning: Illegal string offset 'email' in /usr/home/nikodemsky/domains/lucyostrachu.pl/public_html/wp-includes/comment-template.php on line 2437

Dodaj komentarz