Wegańskich restauracji jest tak mało, że każda nowo odkryta wywołuje u mnie radość, jak u dziecka.
Typowo wegańska restauracja w miasteczku uniwersyteckim w Bochum w Niemczech prosperuje z powodzeniem wśród młodych wykształconych ludzi.
Wszystko co tam zjadłam było smaczne: wegański klops, sałatka z ziemniaków, fasoli szparagowej i buraków, a na deser pyszna szarlotka.
Wegańskie lody, trzy smaki : orzechowe, cytrynowe. kiwi – banan, przepyszne, kawa super, wystrój skromny, ale w dobrym guście. Szkoda, że tak mało jest takich perełek.