Wegańska pizza bezglutenowa też może być smaczna.

20160710_105743        20160710_111647

Ciasto przygotowuję z dostępnej już w wielu sklepach mieszanki mąk bezglutenowych do wypieku chleba. O jedną trzecią mąki mniej – w stosunku do wody – niż w przepisie na chleb miksuję – zawsze w jedną stronę, z dodatkiem rozkruszonych drożdży, łyżki oleju, odrobiny soli i 50 ml. spirytusu, lub wódki, dla polepszenia jakości ciasta.

Posmak serowy nadaję – przed włożeniem do pieca – przez polanie sosem przygotowanym z cebuli, czosnku i niewielkiej ilości świeżych drożdży piekarniczych, przesmażonych z dodatkiem soli i ziół [ tymianek, oregano,… ], później zagotowanych ze śmietana sojową.

Warning: Illegal string offset 'cookies' in /usr/home/nikodemsky/domains/lucyostrachu.pl/public_html/wp-includes/comment-template.php on line 2341

Dodaj komentarz